后勤管理处组织餐厅开展卫生消杀工作
立夏时节，气温升高，病媒生物开始孳生活跃。为有效控制和降低鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物密度，切断细菌传播途径，预防和杜绝食物中毒等安全事故，进一步提升就餐环境质量和饮食安全系数，五一期间，后勤管理处组织南北餐厅、西苑餐厅、咖啡西餐厅陆续开展环境卫生消杀工作。
据悉，后勤管理处饮食服务中心前期从港沟卫生服务中心购置消杀药剂，并对各处消杀部位进行了全面排查，按照统一组织、统一方法、统一药剂的要求，结合实地面积、重点部位次序、病媒生物密度等因素配发消杀药剂。监督指导餐厅工作人员对餐厅外围地沟、垃圾桶临时存放点、绿化带、零星卫生死角，内部库房、操作间排水道、灶台周边、公共走廊、大厅环境等重点部位进行了重点喷洒。此外，饮食服务中心有针对性的对餐厅各辖区“三防”（防鼠、防蝇、防蟑）设施进行了实地查看，结合实际，有针对性的采取加大药剂配比及喷洒剂量和频率、多种药剂混合喷洒并配合粘鼠板等物理方式多措并举开展消杀，并对消杀区域进行跟踪检查，确保喷洒无死角、无疏漏。
随着夏季到来，食源性疾病和传染病进入高发季节。后勤管理处将以餐厅环境卫生为中心，建立校园环境消杀清洁长效机制，对餐厅、校医院、学生公寓、垃圾站等重点部位实行定期、高频、专人消杀，同时加强人员培训，增强安全责任意识，规范消杀、严格防护，保持个人及环境卫生整洁，将食品安全和环境优化密切结合，融入日常工作，为师生健康提供坚实保障。
2019年5月6日
