我校举办膳食营养与食品安全专题讲座
为倡导健康营养理念，引导健康生活方式，增强在校人员的膳食营养和食品安全意识，9月28日，我校后勤管理处组织餐饮服务人员和部分学生代表在图书馆西报告厅举办了膳食营养与食品安全专题讲座，济南市千佛山医院营养科程振倩主任受邀到我校作专题报告。
程主任深入浅出地介绍了健康饮食的最佳结构——平衡膳食金字塔，倡导师生合理调配膳食结构、平衡营养需求、预防疾病发生。重点讲授了高校食品安全中的食品原材料采购、存储、清洗加工、餐具消毒等重要环节的规章制度落实，呼吁餐饮服务人员加强个人卫生，养成良好卫生习惯，扎实业务技术，为师生做好饮食服务，保证饮食安全。
此次讲座是我校“健康教育月”系列活动之一，也是落实师生健康教育的一次实践。旨在提高全校健康知识知晓率，引导大家“吃出营养，活出健康，享受精彩人生”，营造人人“崇尚健康、追求健康、享受健康”的良好氛围，为创建健康、和谐校园，助力本科评估打下坚实基础。
2018年9月29日
