我校完成南北餐厅文化建设和整体环境提升改造工程
为完善饮食服务功能，提升饮食服务水平，营造温馨和谐、卫生安全的高品质就餐环境，满足广大师生的饮食文化需求，普及科学合理的膳食知识，积极倡导健康饮食，后勤管理处以我校迎接本科教学合格评估为契机，开展了暑期餐厅文化建设和整体环境提升改造工程。
餐厅文化建设项目主要是以文化上墙的形式开展。文化墙以“礼”、“德”、“食”为主题，分为礼仪文化篇、传统文化篇、食堂文化篇三部分内容，宣扬文明用餐、勤俭节约、健康饮食、修身养性的文化风向。
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加装窗帘
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售饭台全封闭改造
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餐厅环境整体提升项目主要是对南北餐厅进行整体环境提升及服务功能完善。环境改造方面：一、组织工人对餐厅内外进行全面排查维修，整体检修厨房设备、管道线路；二、对餐厅售饭台进行全封闭改造；三、增加就餐桌椅和餐具数量，共增加餐桌130余个、座位500余个；四、在餐厅公共区域加装窗帘，整体提升了环境氛围。五、增加餐厅风扇数量。餐厅服务功能完善方面：一、办理ISO9001质量管理体系认证，完善资质；二、统一定制餐厅经理胸牌、冬夏工装；三、全面检修监控系统；四、明厨亮灶、烟道清洗；五、开展员工集体培训。
工程开工前，后勤管理处多次组织项目人员走访调研、论证方案，深入施工现场实地查看项目进展，确保工程质量和施工安全。装修改造后的餐厅环境更加清新优雅、功能更加完善有序，为建设文明和谐校园起到积极作用。
2018年8月27日
