后勤管理处检查餐厅安全、卫生工作
4月25日上午，后勤管理处处长牟晋京、副处长李辉来对餐厅安全、卫生工作进行了检查。饮食服务中心及餐厅相关负责人参加了活动。
活动中，大家深入餐厅、厨房、配送中心，重点查看了餐厅厨房操作间，对餐厅用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。检查组每到一处都认真查看，听取餐厅负责人的详细介绍。
此次检查中，各餐厅在“人员状况”、“设施安全”、“环境卫生”、“食品状况”等方面的表现都较为满意；对检查中发现的个别问题，饮食服务中心对各餐厅下达整改通知，限期整改。
各餐厅负责人表示在以后的工作中，加强规范化管理，不放松任何一个进货渠道、不轻视任何一个操作过程、不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。
2018年4月25日
