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【同心战疫 后勤有力】配餐到宿舍 日夜保供应

作者:董晶       编辑:董晶       复审:       终审:傅斌      来源:后勤管理处     时间:2022年11月18日 15:28

【同心战疫  后勤有力】配餐到宿舍 日夜保供应

近日,疫情防控形势复杂严峻,我校按照属地疫情防控政策要求,于1115日起全面实行“学生不出楼,教职工非必要不在校园内流动”的封闭式管理。为保障在校师生一日三餐的正常供应,后勤服务保障人员夜以继日、用心准备,驻校教职工变身公寓楼长、送餐员,确保在校师生都能按时吃上美味热乎的饭菜。

说明: C:\Users\Administrator\Desktop\照片\公寓送餐\8dfdae85114cc7f7d68d1b4237e3f3f.jpg

面对紧急形式,校领导连夜研判、安排部署,多次深入到食堂检查指导,亲自到送餐现场指挥调度。从封校开始到目前,后勤13名在校职工闻令而动、守土有责。一方面扎实落实疫情防控责任,摸清人员底数,对在校613名工勤人员进行核酸检测“一日一检”,确保全员健康在岗。另一方面,后勤管理处按照在校师生人数制定初步配餐计划,并在第一时间与学生公寓管理中心确认好每日三餐数量浮动变化情况,适时调整每栋公寓楼的送餐配比,第一时间安排食堂跟进食品原材料采购,最大限度储备食堂常用原材料,确保米、面、油等原料的库存量达一周以上。

由于供餐保障量和工作流程的增多,学校食堂全体员工全部进入超负荷工作状态,每天工作超15小时以上,下班时通常都是深夜。与此同时,后勤管理处积极联系校外配餐资质单位,签订配餐协议,平均每日送餐13车次,校内、校外联合配餐,确保每日近52000份的餐食供应。后勤290名餐饮服务人员、11名后勤党员志愿者、18名工程维修人员组成的“送餐小分队”、11辆机动配餐车共同忙碌在装配送餐的“运输线”上,大家起早贪黑、坚守岗位,装满饭菜的厢式车、三轮车、面包车穿梭在食堂和宿舍之间,尽可能丰富的菜品种类、最大程度的充足供餐、更快更及时地送达到位,后勤人用最大的努力保障着全校师生一日三餐的正常供应。

早餐7点、午餐11点、晚餐5点,一份份热乎的饭菜送到同学们的手中,让同学们深受感动、备受鼓舞,体会到了在校如家的温暖。朋友圈里,同学们也纷纷晒出了自己领到的午饭。“这是学校今天给我们送的餐,有肉有菜还有汤,自己的生活起居也更规律了,本干饭人已经开始期待下一顿学校送的餐了!”

夜色如水,微光成炬。食堂员工还在准备着明天的食材;公寓区的物业保洁还在清运着垃圾,封校期间每日的生活垃圾比平时增加了将近15吨;驻楼保洁还在对公寓楼进行着第三遍清洁消杀,一天三次消杀总面积达3.3万平方米;“点对点”接送学生的32车还在24小时待命;隔离区的医护人员还在最后一遍摸排人员底数;校医院还在盘点一天的防疫物资台账,为明天的物资供应做着计划……

惟其艰难,更显勇毅。校园封控几日,尽管工作量加大,全校师生员工,每个人都在以不同的方式坚定着大家共克时艰的决心和信心,用爱温暖着每一位同学。学校上下一心,用一个个小行动凝聚起大力量,让同学们放心、暖心、安心。

感谢你们,忙碌的“后勤人”。在这段特殊的日子里,你们坚守岗位,义无反顾、勇往直前,日夜劳累、甘于付出,看似简单平凡,却充满力量和感动。相信疫情终将散去,一切定会恢复正常。感谢你们,勇毅担当的每一位“山青人”!

20221118