为丰富大学生的校园文化生活，传承和弘扬中华传统优秀文化和节日习俗，提高我校食堂食品安全餐饮质量与服务水平，6月2日-13日，后勤管理处、校团委联合开展了“味蕾跃龙门，端午食尚纪”主题校园美食风情展系列活动。通过美食这一载体，将端午节的传统习俗和文化内涵融入其中，让同学们在品味美食的同时，感受传统文化的魅力和价值。
“端午食趣”知识问答现场
餐厅“十佳窗口”颁奖现场
此次活动以中华传统节日端午节为契机，期间陆续开展了“餐厅十佳窗口”评选、“端午食趣”知识问答、“饕餮”长廊美食大赏、“端午美食”厨艺大赛等主题活动，吸引了在校师生的广泛热情参与。截至13日，活动评选产生“餐厅十佳窗口”10个；厨艺大赛有6个学院斩获名次，其中经济管理学院荣获一等奖；马克思主义学院、舞蹈学院荣获二等奖；外国语学院、信息工程学院、现代服务管理学院荣获三等奖。端午知识问答让大学生更加深入地了解端午节的历史背景、文化内涵和特色美食，增进了学生对传统文化的认识和尊重；美食大赏展示了校园多元化特色美食，厨艺大赛通过制作和品尝传统美食，促进学生之间的交流和互动，增强了校园凝聚力，构建了和谐的校园氛围。
“饕餮长廊”美食大赏现场
“厨艺大赛”参赛者在后厨制作美食
此次“端午美食风情展”主题活动是对中华传统文化的传承和弘扬，也是对我校饮食文化的集中展现，一定程度上促进了校园文化的繁荣和发展。通过此次活动，学生们不仅能够在味觉上得到满足，更能在精神上得到升华，有助于大学生进一步提升文化自觉和文化自信。接下来，后勤管理处将在“三全育人”的背景下，在保障饮食安全的基础上，进一步在提升饮食环境上下工夫、在服务育人上下工夫、在美食文化上下工夫，推动学校餐饮服务高质量发展，为广大师生提供更加优质的餐饮体验。
